와인을 찾고 계십니까? 특히 와인 수요가 늘면서 선택의 폭이 넓어지고 있다.
매우 다양한 유형, 지역 및 스타일로 인해 올바른 와인을 선택하는 것은 초보자에게 어려운 작업이 될 수 있습니다.
이번에는 초보자에게 딱 맞는 세 가지 와인을 추천해 드리고자 합니다.
연인, 친구, 가족 또는 손님과의 저녁 식사뿐만 아니라 어떤 경우에도 이 와인이 좋은 선택이 되기를 바랍니다.
참고로 당도, 산도, 탄닌, 바디감은 전적으로 개인의 취향이므로 이 포스팅에서 자세히 다루지 못한 점 죄송합니다.
가격도 변동폭이 너무 커서 설정한 가격대 내에서 당도나 산도, 바디의 정도를 선택하기 위해 조금 검색을 해보는 것이 좋다.
와인 피커 레드
피노 누아
피노 누아는 약 2,000년 전 프랑스 부르고뉴 지역에 소개되었으며, 이름의 유래는 소나무와 검은색(느와르)을 의미하는 프랑스어 단어에서 유래되었습니다.
피노 누아는 라이트, 미디엄 바디, 높은 산도, 낮은 탄닌으로 유명한 레드 와인입니다.
다양한 요리와 함께 즐길 수 있는 만능 와인으로 입문자에게도 좋은 선택이다.
산도가 높고 블랙베리와 체리, 라즈베리와 같은 붉은 과일의 향이 나는 것으로 종종 묘사되는 깊은 풍미가 있습니다.
가볍고 산뜻한 와인을 선호하는 이들에게 인기 있는 와인이다.
서늘한 기후에서 자라지만 프랑스 부르고뉴 지방이 가장 잘 자란다고 합니다.
캘리포니아나 호주의 와이너리에서 생산되는 피노 누아는 산도가 낮고 블랙베리 향이 강합니다.
초보자를 위한 훌륭한 피노 누아 옵션입니다.
라 크레마 피노 누아, 마요미 피노 누아, 제이 빈야드 피노 누아 등.
와인 픽 화이트
소비뇽 블랑
프랑스 보르도의 백포도 품종입니다.
소비뇽 블랑은 “Sauvage”와 “Blanc”에서 파생됩니다.
소비뇽 블랑은 산뜻한 산미와 상쾌한 맛으로 유명한 화이트 와인입니다.
소비뇽 블랑은 가벼운 바디감과 마시기 쉬운 특성으로 인해 초보자들에게 인기 있는 선택입니다.
소비뇽 블랑은 기후에 따라 다양한 풍미를 만들어냅니다.
서늘한 기후에서는 갓 자른 풀, 후추, 가벼운 열대 과일 향, 구스베리, 엘더플라워와 같은 꽃 향과 높은 산도를 가지고 있으며 더운 기후에서는 복숭아와 같은 열대 과일 향이 더 두드러집니다.
프랑스의 루아르 계곡과 뉴질랜드의 소비뇽 블랑이 최고를 보여주며, 칠레, 캐나다, 오스트리아, 남아프리카, 워싱턴 주 및 캘리포니아에서 재배됩니다.
다양한 요리, 특히 해산물, 샐러드, 가벼운 파스타 요리와 잘 어울리는 훌륭한 와인입니다.
약간 차게 한 와인은 치즈, 스시, 피클, 콩, 아스파라거스와 잘 어울립니다.
Sauvignon Blanc은 또한 Sauterne과 Barsac에서 디저트 와인을 만드는 데 사용됩니다.
시작하기에 좋은 소비뇽 블랑 옵션 킴 크로포드 소비뇽 블랑, 클라우디 베이 소비뇽 블랑, 오이스터 베이 소비뇽 블랑있다
스파클링 와인 추천
프로세코
와인의 일종. 이탈리아 북부의 포도 재배 지역에서만 생산되는 스파클링 와인입니다.
탄산으로 양조한 와인으로 프로세코도 품종이며 이탈리아를 대표하는 스파클링 와인을 생산하는 데 사용되기 때문에 이탈리아를 대표하는 스파클링 와인의 제품명이 되었습니다.
프로세코는 가볍고 스파클링한 맛으로 유명한 스파클링 와인입니다.
1868년 이탈리아 북부 트레비소(Treviso)에서 시작하여 유럽을 비롯한 전 세계에 널리 수출, 유통되고 있습니다.
특별한 날을 축거나 연인 또는 친구들과 샴페인 한 잔을 즐기는 초보자에게 탁월한 선택입니다.
프로세코는 종종 풋사과, 배, 시트러스 향과 인동덩굴, 자스민 같은 꽃 향이 나는 것으로 묘사됩니다.
일부 제품은 적절한 양조 기술로 만든 로제 와인이기도 합니다.
샴페인과 마찬가지로 스파클링 와인으로 파티에서 많이 사용되지만 탄산 압력이 샴페인의 절반에 가깝기 때문에 소음이 매우 크고 코르크가 많이 튀어나오지 않는다.
그건 그렇고, 샴페인은 프랑스입니다.
발포성 포도주 지역전통적인 양조 방법에 따라 생산된 포도만이 샴페인이라는 이름을 가질 수 있습니다.
샴페인은 영어와 프랑스어로 샴페인이라고 합니다.
샴페인은 마케팅뿐 아니라 수급 문제로 인해 가격이 비싸기 때문에 다음 기회에 이야기할 예정입니다.
초보자를 위한 훌륭한 Prosecco 옵션은 다음과 같습니다.
라마르카 프로세코, 미오네토 프로세코, 루피노 프로세코
요약하면, 초보자로서 올바른 와인을 선택하는 것은 어려울 수 있지만 반드시 그럴 필요는 없습니다.
이 세 가지 와인 추천을 바탕으로 자신만의 속도로 와인의 세계를 탐험하고 발견할 수 있습니다.
도움이 되셨기를 바라며 와인과 함께 즐겁고 행복한 삶을 누리시기 바랍니다.